環境放射能、放射線を中心に幅広く各種分析を行う分析専門機関　財団法人日本分析センター

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野菜のセシウム137の測定例

野菜（葉菜と根菜）について、ここ30数年間に日本の各地で測定されたセシウム137の放射能濃度経年変化を以下に示します。（ホームページ「日本の環境放射能と放射線」 より）
測定されたセシウムは、主に1950年代から1970年代に行われた核実験に起因するものであり、経年的に減少しています。葉菜と根菜で大きな差はありませんが、葉菜の方が放射能濃度のバラつきが大きくなっています。