環境放射能、放射線を中心に幅広く各種分析を行う分析専門機関　財団法人日本分析センター

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牛乳のヨウ素131の測定例

1966年以降の全国の牛乳に含まれるヨウ素131の濃度を図に示します。（ホームページ「日本の環境放射能と放射線」 より）
ヨウ素131は核分裂により生成される核種であり、大気中核実験が行われていた時代には各地で牛乳からも検出されていますが、半減期が短い（8日）ため近年は検出されなくなっています。
1986年に一時的に高くなっているのは、チェルノブイリ原子力発電所の事故の影響です。